IKAN PARI MASAK KARI
bahan-bahan :
- 1ekor ikan pari
- sedikit cili kering
- 3ulas bawang merah
- 1ulas bawang putih ~ dikisar halus
- sedikit halia
- sedikit kunyit hidup
- rempah kari adabi (saya guna yg buat sendiri)
- 5helai daun kari
- 2keping asam keping
- sedikit minyak
- sedikit garam
cara-cara :
Panaskan minyak,masukkan bahan yg dikisar sehingga garing.Masukkan rempah kari adabi.kacau.masukkan santan cair tunggu sehingga mendidih kemudian masukkan ikan,asam keping,daun kari dan santan pekat.masukkan garam secukup rasa.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan