RESEPI DURIAN CREPE

RESEPI DURIAN CREPE


bahan2;
40gm tpg superfine
40gm tpg ubi
20gm tpg jagung
20gm tpg kastard
2 sdb gula kastor
2 sdb minyak jagung
400ml susu segar
2 biji telur
1 sdk garam
sedikit pewarna
-filling durian-
-whipping cream-
Cara2;
Adun semua bahan guna whisker kemudian tapis
Sapukan sedikit minyak di kuali non stick,tuangkan sesenduk adunan dan ratakan.
Apabila adunan telah kelihatan kering,angkat x perlu diterbalikkan.

Pukul whipping cream hingga kental.kemudian isikan diatas crepe tadi,kemudian letakkan filling durian akhir sekali letak semula whipping cream tadi...kemudian lipatkan kemas2..Dah siapp.

tadaa..dh siap.gumuks..hihi

yummy..yg ni bahagian dalam dia

Durian crepe ni sedap dimakan ketika sejuk.so lepas buat masuk terus dalam freezer .klu x dia jadi tempoyak crepe..hahahaha

MY MIXER GADGET

Assalam semua.Apekhabar?sihat?Dah lama rasanya x membebel kt sini..perghh...puas nk mengemas sesawang yg ada kt blog ni(hihihi).Hari ini nak berkongsi cerita sedikit pasal MAHA 2012.U all pegi x?Best x?macam2 adakan.just standbykan duit jer.Dua hari yg terakhir berturut2 saya pergi wif my hubby.2org jer..very romantic situasion..Anak2 my hubby dah bawak dulu tanpa saya.

Hari yg paling saya suka pergi ialah hari terakhir tu,sbb byk pergi kawasan dewan.Apa yg best?sudah tentu tempatnya sejuk n redup.Yg ke dua banyak sample2 free yg boleh dimakan.Naik kenyang perut masuk sana sikit ,sini sikit.Hari sabtu tu boring ckit cz melayan my hubbynye favourites.Tgk binatang2 ternakan,tanam,tanaman,tapi yg best pegi melihat kawasan jentera..hehhehe.

Sebab apa best,sebab my hubby belikan saya satu gadget yg saya idam2kan..iaitu stand mixer.

Inilah stand mixer yg saya katakan tu.Harga nya memang amat murah berbanding harga kedai biasa.Dah survey dah.Mixer ni jenama The Baker bukanlah jenis jenama yg baik mcm kenwood or kitchen aid tu,but its better than hand mixer yg sy gunakan selama ni.

Haa yang ni pulak peralatan yang digunakan untuk membuat kek,memukul whipping cream dan membuat roti.Macam best jerkan?Semangat nk membaking mulalah datang.Apapun kerja yang kita nak buat and then dapat lagi supporter from hubby,mmg bestkan..kan..kan.

Apapun Luv my hubby very much krn memahami diriku...

Yang ni pulak kenangan hari penutup di MAHA.Dpt benda ni kat dalam dewan.sapa yg pegi kt dewan mse tu dapatlah free barang2 produk iks ni.Memang best siap ada sambal ikan keli dalam tin lagi.

KEK FROM MY OVEN

kek birthday my cayang...

                                            Kek Pecan Simple

                                           Kek Coklat Blueberry

                                            Blueberry Cheesecake

                                           Kek Coklat moist(on my birthday..hihi)

                                          Kek Span Vanilla

                                          kek gula hangus

                                           kek coklat moist tempahan dari jiran sebelah utk anaknya

RED VELVET CAKE

kek n cupkek red velvet

Kek red velvet ini tempahan dari seorang rakan.Sesiapa lagi yang berminat boleh hubungi saya, Cik Noor -0136954584

KEK COKLAT MOIST SPIDER

Assalam dan selamat pagi.Pada 19hb sept 2012,saya telah mendapat panggilan dari seorang customer from bukit cina.Katanya nk oder kek utk besday anaknya.Anaknya meminati kek coklat dan dia mahu saya menggunakan edible image spider utk anaknye itu.
Dengan rasa senang hati saya menerima tawarannya itu.Walaupun saya agak sibuk juga waktu krn nk menguruskan tentang kedua ibubapa yg akan berangkat utk menunaikan haji.
  Apapun Alhamdulillah siap jugak kek tempahannya...

inilah rupa kek coklat spidernya itu

puashati tak??

mengikut feedback akak tu kek coklat tu sedap rasanya .Anaknya pun sgt suke kek coklat itu.Katanya dia akan menempah satu lagi kek iaitu cheesecake.Alhamdulillah..boleh aje kak!

                                         

ACAR TIMUN DERHAKA

                                         ni la rupe acar timun derhaka ku...


Acar timun ni aku gelarkan acar derhaka sebab aku telah ubah bahan resepinya.Sebenarnya harus ada nenas.tetapi pada masa tu kt dapur x de n x beli pun nenas.Apa yang ada hanyalah epal hijau pemberian mak mentuaku .
Apelagi terus jer cuba buat.At least sedap gak makan ngan epal hijau.Rasa masam2 manis.
So kt sini aku nyatakan resepi sebenarnye yer..

BAHAN2

1 btg timun

1/6 biji nenas

1biji cili merah

1/2 biji bawang besar

Garam dan gula secukupnya

cuka secukupnya

CARA2

kupas timun dan hiris nipis.Masukkan semua bahan dan gaul rata.

AYAM MASAK MERAH

                                           ermm yummy

RESEPI AYAM MASAK MERAH

Bahan-bahan (4 orang)
1/2 ekor ayam -
sedikit garam

serbuk kunyit

Bahan-bahan kisar
4-5 biji cili kering
1 cm halia
2 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
1 biji tomato, potong dadu
1/2 cawan sos tomato 

*2sb tomato puree 

Bahan Hias 

1/2 biji bawang besar, potong bulat -
mix vege

Cara-cara

1. Bersih ayam.

2. Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit.

3. Goreng sehingga 2/3 masak (ku goreng garing).

4. Tumis bahan kisar kecuali sos tomato, buah tomato dan tomato puree (jika guna) sehingga naik bau. Kemudian barulah dimasukkan sos, buah tomato dan tomato puree (jika guna). Tumis sehingga naik minyak.

5, Masukkan ayam. Biar kuah jadi pekat. Sekali sekala hendaklah digaul balikkan. Perasakan dengan garam atau sos tomato jika perlu.

6. Bila kuah dah pekat bolehlah masuk bahan-bahan hias. Biar 1-2 minit. Kemudian padamkan api dan sedia dihidang.

NASI TOMATO LA DOLCE

Hari ini tetiba je rasa teringin nak makan nasi tomato buatan sendiri.Bahan2 semua dah ader apelagi..tugasan pun bermula.Sebelum tu nk cerita gak masa aku buat nasi tomato ni waktu tu hujan yang lebat.Walaupun sifat malas nak buat tu ada,namun aku gagahi jugak.X kang kempunan pulak.hihihi.Tanpa membuang masa lagi meh kita layan resepi nasi tomato la dolce serta gambarnya skali..

                                     Haa yang ni dah siap satu set.Jemputlah makan

                                           inilah rupa nasi tomatoku

RESEPI NASI TOMATO LA DOLCE

Bahan-bahan ( 4 orang )

• 2 cawan beras basmati
• 2 biji tomato-potong dadu
• 2 cawan air
• 1/2 cawan susu
• 3 sudu besar sos tomato
• 1 helai daun pandan
• sedikit garam
• ## Bahan tumis ##
• 2 sudu mentega/ minyak sapi
• 2cm kulit kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 1 biji buah pelaga
• 2 ulas bawang putih-hiris
• 1/4 bawang besar dihiris
• ## Hiasan ##
• Bawang goreng

Cara-cara

1. Cuci beras. Rendam selama 5-10 minit. Toskan
2. Panaskan mentega/ minyak sapi. Tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau
3. Masukkan beras. Kacau sekejap dalam 1-2 minit. Kemudian masukkan sos tomato, tomato, susu, air, daun pandan dan sedikit garam
4. Masaklah nasi macam biasa.
5. Bila dah siap bolehlah ditabur bawang goreng

Untuk resepi ayam masak merah dan acar sila cari dibahagian lauk pauk

KUIH RAYA UNTUK TEMPAHAN

                                    Biskut gajus

                                    Biskut kacang

                         Biskut snow almond

                                  Biskut dahlia

                                 Biskut kelapa

                                 Biskut badam

                                   Biskut tat gulung nenas

                                      Biskut almond london

                               Biskut semperit

                                   Biskut nestum

                                       Biskut oat

                                        Biskut cornflakes

                                       12 jenis kuih



Kepada yang berminat untuk membuat tempahan sila hubungi saya Cik Noor (0136954584)

MENU MASAKAN

Assalam dan selamat pagi.hari ini aku berkesempatan utk update blog aku ni.Sempena bulan pose yg dh hampir tiba nikan,tentunya para surirumah akan mnjadi sesibuk yg mungkin dan juga agak tension untuk memikirkan apakah juadah utk berbuka puasa seisi keluarga.

Begitu jugak dgn diriku yg x berapa famous dgn pelbagai masakan.Tetapi Alhamdulillah kerana dgn adanya jasa baik en hubbyku yg encem gitu(hihi..aku sorang je yg blh ckp cmtu)tlh membelikan aku 6 jenis buku masakan.Takut aku jer yg x gunakan buku tu nanti hehe..Apapun sekali lagi thanks very much to my hubby kerana sudi membelikan aku buku2 itu..

                                   macam2 jenis mee dan kuetiau

                                         masakan ikan

                                       masakan ayam

                                           masakan sayur

                                              masakan daging

                                       masakan mamak

                                         kuih muih

Harap2 dapat mencuba masakan2 ini pada bulan ramadhan yg bakal tiba tak lama lg.

CRUNCHY MOCHA CORNFLAKES COOKIES

• Rasa campuran kopi,cornflakes dan badam
• Dihiasi dengan dark choc dan white choc
• Homemade dan keluaran bumiputera

Tempahan dibuka sekarang.kepada yang berminat sila hubungi saya Cik Noor (0136954584)

BISKUT SUJI BADAM

• Satu bekas mengandungi 50biji.
• penuh dgn almond nibb
• Homemade dan keluaran bumiputra

Tempahan dibuka sekarang.kepada yang berminat sila hubungi saya Cik Noor (0136954584)

CORNFLAKES ROCHER

                                         cornflakes rocher

• Satu bekas mengandungi 50biji.
• Rasa badam,cornflakes dan choc yang bermutu tinggi
• Homemade dan keluaran bumiputra

Tempahan dibuka sekarang.kepada yang berminat sila hubungi saya Cik Noor (0136954584)

ALMOND LONDON 2012

                                          Almond London

Kuih Almond London

• Jumlah dalam 1 bekas ialah +50 biji.
• Diperbuat dari Butter.
• Dicelup dengan coklat yang berkualiti.
• 1 biji kacang badam setiap satu.
• Buatan tangan dan keluaran Bumiputera Melayu.
• Harga jualan runcit 1 bekas RM25.00
• Harga jualan borong juga boleh di rundingkan.

Tempahan dibuka sekarang. Segala pertanyaan boleh hubungi saya 013-6954584.

Resepi Kuih bahulu

Ini adalah first time buat projek kuih bahulu ni.Waktu dulu2 my mum mmg rajin wat kuih ni setiap menjelang raya.Memang pada waktu my mum buat tu aku rasa macam susah(mmg pun)Apa taknye selepas subuh jer dah start nk memukul telur tu.Pastu nak bakar lagi satu hal pakai sabut kelapa.Pastu nk kene pukul2 lagi supaya bahan x mendak.Tapi bab makan mmg best...

Tu sebabnye aku x pernah try buat kuih bahulu ni.Pak mentua aku selalu suruh aku buat kuih bahulu..Tapi aku mmg malas.Tah mcmmana satu hari tu tergerak gak aku nak buat..Pehh...mmg letih nk layan membakaunye..Wlupun guna mixer n oven,tapi oleh sebab tmpat acuannye dahlah satu,tu yang berjam2 dok tggu bila la adunan nk habiss...

Dipendekkan citer..akhirnya..jadilah kuih bahulu aku tuu...Meh ler tgk gambar2 ni

        Ni adunan dah siap.Daun pandan dgn minyak utk lengserkan acuan